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为了积极响应自治区对于食品安全和厨房规范管理的号召,进一步提升物业管理区域内的餐饮安全水平,增强租户的责任感和荣誉感,2024年8月13日,根据公司党总支部安排,西藏中兴物业管理有限责任公司党总支部委员、副总经理李彦军同志一行赴一片区举办现场授牌仪式,对在安全管理和“名厨亮灶”工作中表现卓越的租户进行表彰。
活动现场,气氛热烈而庄重。李彦军同志出席并讲话,他表示,食品安全是关系到每一位消费者身体健康的大事,厨房的规范管理更是保障食品安全的关键环节。对获得表彰的租户在安全管理方面所展现出的高度自律和积极作为给予了充分肯定,向他们为整个物业管理区域树立的良好榜样表示了衷心的感谢和诚挚的祝贺。此次获得授牌表彰的租户共有2家,他们在日常经营中始终将食品安全和厨房规范置于首位,严格遵守国家相关食品安全法规,积极主动地落实“名厨亮灶”工程的各项要求,以实际行动为消费者的饮食安全保驾护航。
老文君餐饮门店不仅在厨房装修上采用了全透明的玻璃隔断,让消费者在餐厅就能清晰看到厨房内食材的处理、烹饪等全过程,还投入大量资金安装智能感应消防设备,实现了厨房操作区域的无死角覆盖。同时,制定了严格的厨房卫生管理制度,要求员工每日对厨房进行彻底清洁和消毒。此外,他们还定期组织员工参加食品安全培训,不断提高员工的食品安全意识和操作技能。
迅厨川菜门店则结合外卖餐饮业态实际,建立消费者意见反馈优化机制,主动接受消费者的监督。同时,他们还建立了完善的食品原材料追溯体系,确保每一道菜品的原材料都来源可查、质量可靠。
这些租户的优秀实践不仅为其他餐饮租户提供了宝贵的经验借鉴,也在整个物业管理区域内营造了重视食品安全、追求卓越管理的良好氛围。通过此次授牌表彰活动,中兴物业公司希望能够激励更多的租户向这些优秀榜样学习,不断提升自身的安全管理水平。同时,公司也将继续加大对租户的安全管理监督和指导力度,进一步完善相关制度和措施,定期组织食品安全检查和培训活动,为广大消费者提供一个更加放心、安全、健康的饮食环境。
未来,中兴物业公司将坚定不移地秉承“安全第一、服务至上”的理念,与各租户携手共进,共同打造一个和谐、繁荣、安全的商业环境,为推动区域经济发展和社会稳定作出更大的贡献。