兰欧酒店西藏拉萨布达拉宫店公司委派店总于2020年5月1日进驻开展酒店筹备的各项工作。
一、前期酒店市场及人员工资的调研,在通过周边竞对酒店的的现场走访交谈,制定出符合酒店实际的酒店预算和人员编制工资标准。
根据工程进度跟进酒店的工程进度,监督酒店门头的安装、门头字的安装针对在施工中出现的问题及时汇报并与集团工程组汇报进行整改。
二、根据施工倒推表的工作进度及实际现场的工作情况与5月20日通过在58同城网站发布、集团门口、天河宾馆招聘启事的张贴、微信朋友圈、抖音等自媒体对外宣传发布,截至今日填写简历人员达到200多份从这大量的人员筛选、面试、背调等环节招聘合适管理者7名,员工27名。
再此期间根据酒店实际情况进行了前期物资的清单罗列与众多商家的市场调查及询价以优惠的价格采购酒店开业的物资达到价格实惠质量保证的标准。
三、6月8日开始新招员工的进场培训工作阶段,对员工进行了酒店企业文化、礼节礼貌、服务意识、酒店收益管理、团队建设、消防安全及各部门操作流程的理论培训。
通过大家的理论系统学习,在理论结合实际的情况下开展了实操训练并进行现场考核评比,针对出现的问题进行手把手的带教,争取让大家早日达到酒店要求的标准。
能够使酒店在开业期有一个很好的开端,制作了大量的宣传单页、代金券、制定合理的酒店房价,销售部就是酒店龙头,销售部两位员工不辞辛劳、不怕炎热坚持每天外出在酒店5公里范围内签署协议、发放单页地推式的宣传,通过努力付出不到10天的时间签订协议100多份,发放宣传单页及代金券1000多张。并在就酒店试营业一周带领全体员工进行全国方位覆盖的地推销售,并制定强有吸引力的开业宣传内容,让客人体验了解我们酒店的产品,打造良好的社会效应。
临近酒店开业的日期陆续的物资不断进入,收货、卸货、摆放到合适的位置,各位员工不辞辛劳认真码放,确保领取不出现混乱找不到的现象。
消防安全是酒店工作中的重中之重,能使每一位员工熟悉酒店消防器材的使用及遇到紧急火灾时如何带领客人紧急疏散,酒店针对此项工作进行了理论与现场实操及员工如何使用灭火器的现场操作达到了预期的目标。
四、6月28日全体员工进场开始了酒店开荒及铺床工作,酒店正在走消防验收流程,待取得消防合格证后马上办理特行证,取得特行证后安装好公安系统就可以接待客人了,每一位员工不辞辛劳,任劳任怨用心的清洁房间的细节卫生,让每一位客人感受到整洁干净舒适的环境卫生。